Nkc News Desk 
सरकार मिलेट्स यानी मोटे अनाज के प्रोडक्शन को लेकर काफी संजीदा है. खास बात तो ये है कि इसके प्रोडक्शन को लेकर भारत दुनिया में नंबर-1 है. आंकड़ों पर बात करें तो दुनिया में जितना मोटा अनाज पैदा होता है, उसमें भारत की हिस्सेदारी 38 फीसदी से ज्यादा देखने को मिल रही है. खास बात तो ये है कि वित्त वर्ष 2024-25 में भारत में मिलेट्स का प्रोडक्शन पिछले साल के मुकाबले में ज्यादा देखने को मिला था. वहीं राज्यों की बात करें तो राजस्थान इसके प्रोडक्शन के मामले में सबसे बड़ा राज्य है. उसके बाद नंबर महाराष्ट्र और कर्नाटक का नंबर देखने को मिल रहा है. आइए आपको भी बताते हैं कि आखिर मोटे अनाज की श्री अन्न योजना क्या है और इसको लेकर सरकार की ओर से किस तरह के आंकड़े जारी किए हैं.
क्या है श्री अन्न योजना?
श्री अन्न के नाम से प्रसिद्ध मोटा अनाज, छोटे दानों वाले अनाजों का एक समूह है जो अपने असाधारण पोषण और अनुकूलनशीलता के लिए जाना जाता है. भारत के कहने पर, संयुक्त राष्ट्र महासभा ने खाद्य और पोषण सुरक्षा में मोटे अनाज के महत्व को स्वीकार करते हुए, वर्ष 2023 को इंटरनेशनल ईयर ऑफ मिलेट घोषित किया. मोटा अनाज प्रोटीन, विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है और प्राकृतिक रूप से ग्लूटेन फ्री होता है. इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जो इसे शुगर और सीलिएक बीमारी से पीड़ित लोगों के लिए काफी उपयोगी होता है. इसके पोषण गुण इसे गेहूं और चावल से बेहतर बनाते हैं, जिससे इसे “पौष्टिक अनाज” कहा जाता है.
कितना होता है प्रोडक्शन?
भारत वर्तमान में दुनिया में मोटे अनाज का सबसे बड़ा उत्पादक है, जिसका ग्लोबल प्रोडक्शन में 38.4 फीसदी का योगदान है. लो कॉस्ट में मोटे अनाज की खेती और जलवायु परिवर्तनों को झेलने की क्षमता ने इसे किसानों के लिए एक स्थायी विकल्प और देश की फूड बास्केट का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बनाया है. जुलाई 2025 तक, भारत ने 2024-25 में कुल 180.15 लाख टन मोटे अनाज का प्रोडक्शन किया है, जो पिछले वर्ष की तुलना में 4.43 लाख टन अधिक है. यह निरंतर वृद्धि विविध कृषि-जलवायु क्षेत्रों में मोटे अनाज की खेती को बढ़ावा देने के देश के केंद्रित प्रयासों को दर्शाती है.
किस राज्य में सबसे ज्यादा प्रोडक्शन
भारत ने 2024-25 में कुल 180.15 लाख टन मिलेट का उत्पादन किया. यह पिछले वर्ष की तुलना में 4.43 लाख टन की वृद्धि है. राज्यवार मिलेट उत्पादन की बात करें तो राजस्थान ने 2024-25 में सबसे अधिक मिलेट उत्पादन किया. इसके बाद महाराष्ट्र दूसरे और कर्नाटक तीसरे स्थान पर रहा. देश में सभी प्रकार के मिलेट में बाजरा का उत्पादन सबसे अधिक हुआ. कुल मिलेट उत्पादन में इसका योगदान सबसे अधिक था, इसके बाद ज्वार, रागी और छोटे बाजरे का स्थान रहा. 2024-25 में, भारत ने कुल 89,164.96 टन मिलेट का निर्यात किया. इन निर्यातों का कुल मूल्य 37 मिलियन अमेरिकी डॉलर था.
एक हेक्टेयर से कितनी कमाई
सरकार की ओर से जारी प्रेस रिलीज के अनुसार मध्य प्रदेश के बैतूल जिले के किसान गुड्डू डोंगरे ने अपनी परती भूमि के एक हेक्टेयर पर कोदो (कुटकी) मोटे अनाज उगाने का फैसला किया. खास बात तो ये है कि किसान गुड्डू ने इससे पहले मिलेट्स की खेती को लेकर कुछ भी नहीं सुना था. रीजनल अधिकारियों के मार्गदर्शन ने किसान गुड्डू ने रो फार्मिंग जैसी आधूनिक तकनीक अपनाई और किसान गुड्डू ने एक हेक्टेयर से 12 क्विंटल कोदो मोटा अनाज पैदा किया. खास बात तो ये है कि उसने केवल एक हेक्टेयर से 10,000 रुपए का मुनाफा कमाया.
